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Lise Et Bertrand Jousset (リズ・エ・ベルトラン・ジュセ)/ フランス
生産者: Lise Et Bertrand Jousset(リズ・エ・ベルトラン・ジュセ)
国・地域: フランス・ロワール、モンルイ・シュル・ロワール
2004年1月にリズ&ベルトラン・ジュセ夫妻によって設立。妻であるリズはニオール出身。農家の家庭で伸び伸びと育ち、フランスやイギリスのレストランで働いていた。夫のベルトランはシャルトル出身の肉屋の家庭で育ち、6年間軍人として働いた後、ブドウ栽培に興味を持つ。ミッシェル・オジェ氏やクリスチャン・コサール氏のもとでワイン造りを学んだ。そんな二人は自然とシュナンブランに対する情熱が重なり、ドメーヌを設立。28の区画に分かれた11ヘクタールの栽培面積を持ち、シュナン・ブラン、シャルドネ、ガメイ、グロロー、カベルネ・フランを栽培している。平均樹齢は65年だが、最も若くても30年、最も古い区画に至っては樹齢130年の接木をしていないプレ・フィロキセラのブドウ樹が存在する。ブドウが表現しやすいテロワールを目指し、最初から馬での耕作を導入し、自然にやさしい栽培を実践している。ヴァン・リーブル万歳!
La Porte Saint - Jean Sylvain Dittiere(ラ・ポルト・サン・ジャン シルヴァン・ディティエ)

 ■ ロワールワイン(Loire Valley/wine)
ラペティアン
銘柄: L'Apétillant 2015
ラペティアン  呼称: Montlouis-sur-Loire
容量
タイプ
品種
750ml
白泡・辛口
シュナンブラン
栽培
認証
土壌
ビオロジック
-
-
樹齢
酵母
SO2添加
-
野性酵母
あり
参考小売
NO.30121
VIN 2015

3,500円

(税別)
購入する
ペティアン エグジレ・ロゼ
銘柄: Petillant Exile Rose 2016
ペティアン エグジレ・ロゼ  呼称: VDF
容量
タイプ
品種
750ml
ロゼ泡・辛口
ガメイ
栽培
認証
土壌
ビオロジック
-
-
樹齢
酵母
SO2添加
-
野性酵母
あり
参考小売
NO.30122
VIN 2016

3,100円

(税別)
購入する
エグジレ・ブラン
銘柄: Exile Blanc 2016
エグジレ・ブラン  呼称: VDF
容量
タイプ
品種
750ml
白・辛口
シュナンブラン50%
シャルドネ50%
栽培
認証
土壌
ビオロジック
-
-
樹齢
酵母
SO2添加
-
野性酵母
あり
参考小売
NO.30123
VIN 2016

3,300円

(税別)
購入する
プルミエ・ランデ・ヴー
銘柄: Les Audouines 2015
レ・ゾドゥインヌ  呼称: Val de Loire
容量
タイプ
品種
750ml
白・辛口
シャルドネ
栽培
認証
土壌
ビオロジック
-
-
樹齢
酵母
SO2添加
-
野性酵母
あり
参考小売
NO.30006
VIN 2015

3,800円

(税別)
購入する
プルミエ・ランデ・ヴー
銘柄: Permier Rendez Vouz 2015
プルミエ・ランデ・ヴー  呼称: Montlouis-sur-Loire
容量
タイプ
品種
750ml
白・辛口
シュナンブラン
栽培
認証
土壌
ビオロジック
-
粘土石灰質
樹齢
酵母
SO2添加
60年
野性酵母
あり
400L、500Lと600Lの大樽・ドゥミ・ミュイ(中樽)でアルコール発酵8カ月間かけて終える。平均7年の古樽を使用。春、アルコール発酵を終えたら、ステンレス製タンクにてブレンド。そのままタンクでマロラクティック発酵を行い、3カ月間のステンレス製タンク熟成。
参考小売
NO.30240
VIN 2015

3,800円

(税別)
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プルミエ・ランデ・ヴー ロング・ヴァージョン
銘柄: Permier Rendez Vouz Longue Version 2014
プルミエ・ランデ・ヴー ロング・ヴァージョン  呼称: Montlouis-sur-Loire
容量
タイプ
品種
750ml
白・辛口
シュナンブラン
栽培
認証
土壌
ビオロジック
-
粘土石灰質
樹齢
酵母
SO2添加
60年
野性酵母
あり
400L、500Lと600Lの大樽・ドゥミ・ミュイ(中樽)でアルコール発酵を9カ月間かけて終える。平均7年の古樽を使用。春、アルコール発酵を終えたら、ステンレス製タンクにてブレンド。そのままタンクでマロラクティク発酵を行い、12カ月間のステンレス製タンク熟成。
参考小売
NO.30008
VIN 2014

4,400円

(税別)
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