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Le Vignoble Reveille(レ・ヴィニョーブル・レヴェイユ)/ フランス
生産者: Vignoble Reveille(ヴィニョーブル・レヴェイ)
国・地域: フランス・ルーション、ヴァレ・ド・ラグリ
Haute Vallee L'Aglyの冷涼な地でナチュラルなワイン造りにひたむきに挑戦し続けるヴィニョーブル・レヴェイユ。映画やアースティックの仕事をした後、34歳の時にワイン生産の仕事に転身。同じくプロヴァンスの自然派CHロックフォールにて学び、2002年が初ヴィンテージ。2006年から販売を開始した。
農法はビオロジックとそこにビオディナミの要素を少々取り入れている。醸造は自生酵母、S02は極力使用しないというコダワリっぷり。2006年にCassagnes村のカリニャンとグルナッシュのヴィエイユ・ヴィーニュの畑を取得し、2010年には花崗岩質土壌のシラー、2012にはCudies村のマカブーの畑も所得。
Le Vignoble Reveille(ヴィニョーブル・レヴェイユ)

 ■ ルシヨン ワイン(Roussillon wine)
ホワイトスピリット
銘柄: White Spirit
ホワイト・スピリット  呼称: IGP コート・カタランヌ  
 マカブー種と少量のグルナッシュグリ種のブレンドによる辛口白ワイン。瓶詰め直前に1gのSO2添加のみ。柑橘類や花、火打石の香り。チャーミングな味わいとともにテロワールのミネラル感が広がっていく。ワインは瑞々しく優しさに溢れ、洗練されたねっとりとした甘美な風味に導かれていく。かすかな塩気と苦味がアフターの余韻を引き締める。
規格
タイプ
品種
750ml × 6
白・辛口
マカブー90% グルナッシュグリ・ブラン10%
栽培
認証
土壌
ビオロジック
ユーロリーフ
花崗岩質、片麻岩質
参考小売
NO.30217
VIN 2013
2,800円
(税別)
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ポー・ルージュ
銘柄: Pau Rouge 2012
ポー・ルージュ  呼称: コート・デュ・ルーション 
 2010年に取得したコンフル高原に広がる区画の完熟したシラー種にカリニャン種をブレンド。テロワールの香りを感じ、タンニンは洗練されて、味わいは深く、とても飲みやすいワイン。若いうちから快適だが、天然のガスが残っている場合はデカンタして空気に触れ合わせてワインのアロマを開くと良い。5年以上寝かせて飲めるワイン!
規格
タイプ
品種
750ml × 6
赤・ミディアム
シラー80% カリニャン20%
栽培
認証
土壌
ビオロジック
ユーロリーフ
花崗岩質、片麻岩質
参考小売
NO.30179
VIN 2012
3,850円
(税別)
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ポー・ルージュ
銘柄: Pau Rouge 2013
ポー・ルージュ  呼称: コート・デュ・ルーション 
規格
タイプ
品種
750ml × 6
赤・ミディアム
シラー80% カリニャン20%
栽培
認証
土壌
ビオロジック
ユーロリーフ
花崗岩質、片麻岩質
参考小売
NO.30218
VIN 2013
3,300円
(税別)
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ウルトラ・ヴァイオレット アッサンブラージュ
銘柄: Ultra-Violet ASB
ウルトラ・ヴィオレット アッサンブラージュ 呼称: コート・デュ・ルーション
 完熟した葡萄を選別。高原の花崗岩質土壌のシラー種を主体に他の3種を加えたいわば黄金ブレンド。ショウケースを使用した手積み収穫。温度管理を徹底して限りなく丁寧な醸造。50%除梗。
2010年に取得したしラーシュの区画から得られるワイン。野性味に溢れ、多大な将来性を秘めた偉大なキュヴェ。
規格
タイプ
品種
750ml × 6
赤・ミディアム
シラー70% グルナッシュ15%
カリニャン10% ムールヴェードル5%
栽培
認証
土壌
ビオロジック
ユーロリーフ
花崗岩質、片麻岩質
参考小売
NO.30220
VIN 2012

3,200円

(税別)
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ウルトラ・ヴァイオレット
銘柄: Ultra-Violet
ウルトラ・ヴィオレット 呼称: コート・デュ・ルーション
 
規格
タイプ
品種
750ml × 6
赤・ミディアム
シラー100%
栽培
認証
土壌
ビオロジック
ユーロリーフ
花崗岩質、片麻岩質
参考小売
NO.30219
VIN 2013

3,300円

(税別)
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フラン・ティルール
銘柄: franc tireur
フラン・ティルール 呼称: IGP コート・カタランヌ
 
規格
タイプ
品種
750ml × 6
赤・ミディアム
カリニャン100%
栽培
認証
土壌
ビオロジック
ユーロリーフ
花崗岩質、片麻岩質
参考小売
NO.30221
VIN 2013

2,800円

(税別)
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